Wspaniale spędzona lekcja na której uczniowie poznali historię powstania czekolady od ziarna kakaowca do samej tabliczki. Degustacja różnych rodzajów czekolad od wytrawnej po pitną czekoladę dała dzieciom szansę na poznanie smaków, różnic oraz co sprawia, ze czekolada jest najlepsza. Przekazany został nam przepis na czekoladę, którą wykonamy w domu.
Na koniec nasi uczniowie dali upust swojej wyobraźni, tworząc swoją autorską czekoladę z wybranymi przez siebie dodatkami.
Radości i uśmiechów nie było końca. Ach ta czekolada...
Przepis: Czekolada domowa
1 szklanka mleka 250 ml
1/2 kostki masła 100 g
3 stołowe łyżki kakao
200 g cukru
170 g mleka w proszku
Joanna Bolchajmer
Warsztaty czekoladowe
